CIVITELLA DEL TRONTO. Domenica a Civitella del Tronto, a partire dalle 10.30, sarà il convento di Santa Maria dei Lumi, a ospitare la seconda edizione di “Accademia in Famiglia”. Si tratta di una iniziativa del coordinamento territoriale Abruzzo dell’Accademia italiana della cucina, l’Aic. Dopo i saluti del sindaco di Civitella del Tronto, Cristina Di Pietro, e del delegato Aic di Teramo, Claudio D’Archivio, il coordinatore territoriale Aic dell’Abruzzo, Nicola D’Auria, introdurrà il convegno sul tema “Le cucine di confine”: sono previste le relazioni dello storico Sandro Galantini (“Intra ed extra. I confini interni ed esterni nella storia dell’Abruzzo”) e della sociologa Eide Spedicato (“Significati e valori delle cucine di confine”). Moderatore dell’incontro sarà il delegato Aic dell’Aquila, Demetrio Moretti, mentre le conclusioni saranno affidate al vicepresidente vicario dell’Accademia italiana della cucina, Mimmo D’Alessio. Dopo un momento conviviale, il programma prevede, alle 15.30, l’intervento sul tema “Monasteri senza confine”, di padre Emiliano Antenucci, rettore del santuario della Madonna del Silenzio di Avezzano ed accademico della cucina. La giornata si concluderà con una messa presieduta da padre Ugo Terreri, dell’Ordine dei Frati minori conventuali, rettore di Santa Maria dei Lumi.