TERAMO. Sarà firmata domani alle 14.30, nella sala delle lauree del polo didattico “G. d’Annunzio”, una convenzione tra l’Università di Teramo e l’associazione Slow Food in nome della sostenibilità, a sostegno di percorsi formativi tesi a valorizzare la gastronomia di qualità e il turismo responsabile. L’accordo sarà sottoscritto dal rettore Dino Mastrocola e dal vicepresidente di Slow Food Italia Federico Varazi. Interverranno la preside della facoltà di Scienze politiche Fausta Gallo; il preside della facoltà di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali Enrico Dainese; il presidente del corso di laurea in Scienze e culture gastronomiche per la sostenibilità Maria Angela Perito; il presidente del corso di laurea in Turismo sostenibile Pietro Gargiulo; Rita Salvatore e Raffaele Cavallo, rispettivamente portavoce e legale rappresentante di Slow Food Abruzzo-Molise. I destinatari della convenzione saranno tutti i soci Slow Food, ai quali l’ateneo riconoscerà una premialità in virtù delle conoscenze e dei valori maturati nell’associazione.