GIIULIANOVA . Ritorna a fine agosto la manifestazione enogastronomica “Prima secca” nel suggestivo scenario della banchina di riva e del molo sud del porto. L’evento, forte del grande successo riscosso nella sua prima ed unica edizione nel 2019, verrà riproposta dopo lo stop forzato durato due anni a causa della pandemia.
L’appuntamento con l’atteso food festival è previsto indicativamente a partire dal 25 fino al 30 di agosto. Sarà una settimana all’insegna della gastronomia marinara, con degustazioni di vini delle cantine locali, durante la quale chef blasonati realizzeranno piatti gourmet, utilizzando prodotti a chilometro zero: eventi musicali e iniziative culturali animeranno e valorizzeranno gli angoli del porto. In questi giorni si stanno susseguendo vari incontri volti a raccogliere le adesioni dei ristoratori e degli imprenditori del settore. Anche le pratiche relative ai permessi necessari per l’occupazione del suolo pubblico demaniale sarebbero state già avviate. «Abbiamo bisogno ancora di pianificare attentamente le questioni economiche, perché si tratta di un impegno significativo in termini di risorse: gli organizzatori vogliono rimanere con i piedi per terra ed entro brevissimo è prevista una riunione determinante», spiega l’assessore alla cultura Paolo Giorgini. Ancora non si conoscono i nomi di artisti e chef che saranno protagonisti dell’evento. Secondo alcune indiscrezioni, dovrebbero essere presenti figure di rilievo nel panorama culinario nazionale, provenienti dall’Abruzzo e dalle Marche.
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