TERAMO. Valle San Giovanni in festa per Rosa Rastelli, che oggi spegne 101 candeline. Cuoca sopraffina, nonna Rosa un tempo partiva il venerdì per andare a preparare i pranzi di nozze nelle abitazioni degli sposi. Conoscitrice dei segreti della cucina teramana, ha gestito insieme al figlio, negli anni 70, la “Trattoria dello zoppo”. La super nonnina, che ogni mattina accende il fuoco e prepara la colazione al figlio Pietro e alla nuora Mafalda con cui vive, è ancora molto attiva nelle faccende domestiche e in cucina. Prima di cinque figli, tiene banco nelle conversazioni nella sua abitazione che oggi come ieri, quando il marito Davide Calvarese faceva il fabbro, è luogo di passaggio. Sempre in compagnia, Rosa vive circondata dall’affetto dei suoi figli Dina, Pietro, Nicola, Virginia e Velia. Nonna Rosa, che a marzo diventerà trisnonna, verrà festeggiata questo pomeriggio dai suoi 12 nipoti, 15 pronipoti e dal fratello Franco, unico rimasto in vita (Nicola, Alberto e Ferruccio sono scomparsi). «Il mio segreto? La corona del rosario sempre fra le mani», dice.(c.d.l.)