GIULIANOVA. Presentato ieri mattina nella sala Buozzi il progetto del Flag Costa blu “Potenziamento delle capacità promozionali delle imprese ittiche”, redatto da Alberto Felici, docente dell’università di Camerino, e finanziato dal ministero dell’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste. Il progetto rientra nell’ambito del programma triennale della pesca e acquacoltura 2022-2024 per l’annualità 2023. Sono state numerose le parti interessate che in questa fase iniziale del progetto hanno plaudito all’iniziativa, che ha visto una sinergia di intenti fra il presidente del Flag Nino Bertoni e il professore Felici. Quest’ultimo ha dichiarato: «Il progetto si concentra sul pieno coinvolgimento dei sette comuni della costa teramana per la condivisione dei dati scientifici di Unicam, al fine di favorire le produzioni ittiche di qualità e recuperare la fiducia del consumatore, incentivando anche la nascita di partenariati».
Infine Bertoni ha evidenziato l’importanza del prodotto ittico locale: «Le multinazionali stanno facendo propaganda per dimostrare che il loro pescato è ecosostenibile, mentre il nostro è a forte impatto ambientale. Ma», ha detto il presidente del Flag Costa blu, «non è così, perché anche chi pesca nell’oceano utilizza il sistema dello strascico: i pescatori locali vengono quindi quasi criminalizzati e i consumatori vengono convinti attraverso informazioni distorte. Si tende quindi a pubblicizzare il prodotto d’allevamento, che è ricco di antibiotici, a discapito del nostro pescato fresco, fonte di Omega 3». (s.g.)