SILVI. L’obiettivo è portare il gelato artigianale di Silvi nel mondo. La pasticcera gelataia si chiama Catia Giancola, 45 anni, comproprietaria del Caffè Atene. Lo scorso 11 maggio ha partecipato alla manifestazione “Gelato Festival" a Milano gareggiando con 16 concorrenti e si è qualificata per correre alla semifinale di Bologna dove saranno scelti 8 gelatieri che andranno ai mondiali del 2021. La Giancola ha conseguito anche il primo premio al “Summeat Festival 2018, Abruzzo”. (d.f.)
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