Fra i 77 studenti di Alma che hanno superato lo scrutinio di una commissione d'esame composta da 26 chef stellati, conquistando il diploma di cuoco professionista di cucina italiana, ci sono due teramani. Piergiorgio Di Giacomo, 21 anni, di Roseto (a destra) e Andrea Leone, 21 anni, di Isola del Gran Sasso (a sinistra), hanno ultimato il corso di 10 mesi nell’accademia presieduta da Gualtiero Marchesi: le lezioni pratiche e teoriche si sono svolte nella Reggia di Colorno, nel Parmense, i cinque mesi di stage in prestigiosi ristoranti.