I precedenti: addio al Duomo e al White Wolf

Era il 2 agosto del 2013 quando “il Centro” dava la notizia della chiusura (che sarebbe avvenuta di lì a qualche giorno) del ristorante Duomo (nella foto). Non un locale qualunque, ma un’eccellenza...
Era il 2 agosto del 2013 quando “il Centro” dava la notizia della chiusura (che sarebbe avvenuta di lì a qualche giorno) del ristorante Duomo (nella foto). Non un locale qualunque, ma un’eccellenza della cucina teramana per circa trent’anni. Ad aprirlo nel 1982 era stato Elio Pompa, papà di Paolo, il monumento vivente (ha 95 anni) della ristorazione in città. E ne aveva fatto un gioiello capace di entrare nelle classifiche più prestigiose, tra i primi venti ristoranti italiani. Altri tempi, d’accordo. Ma dall’eccellenza nazionale alla chiusura per crisi il passo è stato fin troppo breve. E doloroso. Nei locali tra via Irelli e via Stazio dove aveva sede il Duomo tuttora, a un anno e mezzo di distanza, regna il silenzio. Nessuno ha rilevato il locale, e questo è un segnale forse ancora peggiore della chiusura. Regna il silenzio anche nei locali di via Delfico dove, fino a qualche settimana fa, era in attività il pub pizzeria White Wolf. Che, curiosamente, è durato 31 anni come il Duomo, essendo stato aperto nel 1983. Il White Wolf magari non era un’eccellenza gastronomica, ma un gran bel luogo di ritrovo sì. Un’altra grave perdita.

