TERAMO. Circa 600 piatti iconici della cucina teramana serviti ogni giorno, scambi con operatori di settore e addetti ai lavori, tessitura di rapporti utili per il futuro lavorativo degli studenti. L’istituto “Di Poppa-Rozzi” torna con un grande bagaglio dal Cibus, l’evento di riferimento per l’agroalimentare italiano che si è svolto a Parma la scorsa settimana. La scuola diretta dalla professoressa Caterina Provvisiero ha partecipato con una 4 allievi delle classi terze – Giovanni Ciarrocchi, Carmine Di Giovangiacomo, Loris Cicconetti e Andrea Bruni – accompagnati dal docente Vincenzo Pinto. In cucina c’erano due chef dell’Associazione cuochi Teramo, di cui è vice presidente il professor Domenico Iobbi, che ha accompagnato il gruppo il primo giorno.