TERAMO. Teramo e la sua provincia saranno protagonisti dello Chapitre internationale d'Italia che organizza la Chaîne des Rôtisseurs, una associazione fondata a Parigi nel 1950 ma che affonda le proprie radici nel Medioevo e che si propone di sostenere e diffondere la cultura del buon cibo.
Da tempo esiste il bailliage nationale d'Italie che è organizzato in bailliages territoriali. In Abruzzo ne esistono due: il “nord” con sede a Teramo, il cui bailli è Carlo Del Torto e quello “Adriatico” con sede a Pescara con bailli Marco Forcella. Ogni anno oltre allo Chapitre mondiale viene organizzato lo Chapitre internationale d'Italia che quest’anno 2019 sarà celebrato in Abruzzo, dal 9 al 12 maggio: si prevede l’arrivo di decine di associati da tutta Italia e oltre.
Il territorio teramano ospiterà la cerimonia delle intronizzazioni, ossia l’investitura di nuovi soci, nel teatro Comunale di Atri. Al termine della cerimonia delle intronizzazioni, che si terrà sabato 11 maggio alle 9,30, si svolgerà un tour guidato al duomo di Atri e all’adiacente chiesa di Santa Reparata che si concluderà con la visita del chiostro della cattedrale e con la degustazione a buffet di specialità teramane a cura del ristorante Zunica 1880.
Saranno intronizzati: Manuela Di Teodoro da Campli, Giuseppe Di Marco da Notaresco, Davide Garzon da Mosciano, Lorenzo e Renato Piccioni da Mosciano, Edy Della Sala da Teramo e tra i professional Franco Cardelli del ristorante Don Franchino di Castelnuovo Vomano. Riceverà invece il collare di canchellier Sibilla Di Marco da Notaresco.Una delle cene, il 10 maggio, si svolgerà a Pescara nel ristorante Les Paillotes e vedrà coinvolti lo chef stellato Matteo Iannaccone e Massimiliano Capretta del ristorante Arca di Alba Adriatica. Fra i tanti eventi di particolare livello, ne spicca uno, il 12 maggio, al D.One, ristorante diffuso a Montepagano, con lo chef stellato Davide Pezzuto.