MOSCIANO. «100 Km di birra» è l’accattivante proposta che fanno Elio Di Felice e Osvaldo Di Egidio a tutti gli appassionati di birre artigianali. I due proprietari de “La pecora e il luppolo” di Selva Alta di Mosciano hanno infatti ideato un tour “birra-gastronomico” che si svolgerà domenica 31 maggio. I partecipanti si ritroveranno alle 11 davanti al locale per partire in pullman verso il microbirrificio artigianale di Castellalto Bibir, dove un mastro birraio che si è formato in Belgio, nel famoso birrificio De Ranke, spiegherà i segreti della produzione della birra. Alle 13 si pranzerà a “La pecora e il luppolo” per poi partire alle 16,30 verso Porto Sant'Elpidio dove alle 1730 si visiterà il birrificio Mukkeller per degustare, fra l’altro la nuova “Hattori Hanzo”, premiata come la migliore double Ipa italiana. E poi cena a “I santi” di Porto Sant'Elpidio e rientro a Mosciano alle 23. La quota, tutto compreso, è di 50 euro.

“La pecora e il luppolo”, nell’ambito dell’impegno nella valorizzazione della birra, continua inoltre nell’abbinamento ai piatti tipici del territorio. Domani sera è stata organizzata una cena a base di baccalà con degustazione del birrificio “La casa di cura” di Senarica di Crognaleto. La cena comprende 3 antipasti di baccalà accompagnati dalla birra “Tac”, due primi con baccalà con la “Tso”, un secondo di baccalà con la “ Tripel”. La degustazione sarà guidata da Loreto e Alfredo del birrificio di Senarica. Il prezzo è di 30 euro. «Il binomio piatti tipici locali e birra artigianale è già iniziato con le “Virtù” e sarà portato avanti con eventi di degustazione periodici con la presenza di birrifici artigianali sia locali, italiani che esteri», spiegano i due titolari. Per informazioni e prenotazioni Elio (3930894124) e Osvaldo (3391071155).