SANT’OMERO. Partecipazione e consensi al primo appuntamento con il 4° Festival del Baccalà e dello Stoccafisso, andato in scena domenica a Sant’Omero con l’organizzazione della Pro Loco. Il numeroso pubblico ha apprezzato le creazioni a base di baccalà e stoccafisso realizzate da Patrizia Corradetti del ristorante Zenobi e da Roberta Nepa de La Piazzetta, servite dagli studenti dell’Istituto alberghiero Crocetti di Giulianova. Venerdì 22, alle 20.30, la realtà scolastica sarà nuovamente coinvolta: questa volta gli studenti non si occuperanno solamente del servizio di sala, ma saranno impegnati anche in cucina, alla realizzazione del menù. «Il ricavato della serata sarà devoluto all’istituto, pensiamo che sia giusto dare il nostro contributo a questa realtà», dice il presidente della Pro Loco, Sandro Di Addezio. (s.m.)