ALBA ADRIATICA. L’iniziativa “Albergo didattico” all’hotel Doge di Alba Adriatica si conclude oggi. La struttura è stata affidata a 50 alunni meritevoli dell’Istituto alberghiero Savioli di Riccione che, sotto la guida di insegnanti e personale, stanno autogestendo gli ospiti in una reale dimensione lavorativa. Dalla scorsa domenica, per un’intera settimana, l’hotel Doge di Alba Adriatica è teatro del progetto sperimentale ed avanguardistico in ambito di formazione professionale. La collaborazione è nata con l’Istituto alberghiero Savioli di Riccione, il cui dirigente scolastico, Giuseppe Filiberto Ciampoli, ha selezionato 50 allievi (che si sono distinti per profitto e condotta), a cui è stata data la possibilità di vivere una vera esperienza lavorativa. I ragazzi, infatti, sono stati impiegati nei vari settori di specializzazione: reception, cucina e sala.
I loro primi ospiti sono stati i compagni di scuola che, nel frattempo, hanno approfittato per fare un viaggio d’istruzione in Abruzzo e zone limitrofe. Hanno visitato la Scala Santa di Campli, alcune industrie vinicole e casearie della zona e poi Norcia (Perugia). «Abbiamo deciso di aprire anticipatamente l’hotel proprio per dare l’opportunità a questi studenti di vivere una vera settimana lavorativa», dichiara Mauro Magnani, titolare dell’hotel Doge, «e siamo felici di averlo fatto, perché tutti si sono dimostrati volenterosi e molto professionali». (adp)
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