SANT’EGIDIO. Grande festa per i 35 anni di attività della chef Giovanna Bei di Faraone di Sant’Egidio. In tanti, tra parenti, amici e clienti, hanno festeggiato l’esperta cuoca che dopo 35 anni passati davanti ai fornelli ha deciso di passare il testimone del suo ristornate “Locanda dei faraoni” ai nipoti Mirko e Giorgia. Giovanna ha voluto ringraziare i suoi fedeli clienti di sempre con una rimpatriata, ricevendo tanti complimenti «Se sono riuscita a portare avanti per tutti questi anni», dice Bei, « il mio lavoro da chef e titolare, il mnrito è di tutto il nucleo familiare che in ogni istante mi ha fatto sentire sempre la sua vicinanza, spronandomi a non mollare mai, dandomi ulteriori stimoli per migliorarmi per soddisfare tutta la vasta clientela con la quale ho sempre avuto un rapporto splendido. Tutto ciò è stato bellissimo, ma ora, a 70 anni, ho deciso di passare l'attività ai miei nipoti Mirko e Giorgia i quali sono dei veri tesori, bravi per gestire questo tipo di lavoro. Se a loro servirà qualche consiglio io sarò sempre disponibile».(d.l.)