VAL VIBRATA. In Val Vibrata le uniche due associazioni pronte a partire con le manifestazioni gastronomiche sono la Pro loco di Sant’Omero, con la Sagra del baccalà, e quella di Garrufo, con “Garrufo con gusto”. Le altre danno l’arrivederci al prossimo anno.
Sant’Omero sta definendo il piano di sicurezza applicando i protocolli anti-Covid. La storica manifestazione gastronomica dedicata alla baccalà andrà in scena dal 20 al 25 luglio. Cambieranno le modalità di accesso all’area sagra che sarà molto più ampia del solito. È previsto il servizio al tavolo e altre novità, ma «tutto resta invariato in termini di menù e di qualità», anticipa il presidente della Pro loco di Sant’Omero Sandro Di Addezio, «quest’anno la sagra compie 40 anni, mentre la nostra associazione ne fa 50».
“Garrufo con Gusto, sagra del maccheroncino di saragolla” è invece in calendario dal 2 al 7 agosto. La Pro loco garrufese annuncia la ripartenza della sagra che vede protagonista la cultura della tradizione contadina locale, giunta alla 16esima edizione. «Garrufo con gusto è un’occasione per far ripartire la nostra comunità con la speranza che questo possa essere solo un piccolo passo verso il ritorno di quella normalità quasi dimenticata», commenta Marino Camaioni, presidente della Pro loco di Garrufo., continuando: «L’evento si svolgerà nel pieno rispetto delle norme anti-Covid, per tanto è necessaria la prenotazione. Per evitare la formazione di assembramenti in questa edizione sarà attivato il servizio ai tavoli.
A Controguerra, salta anche quest’anno la sagra enogastronomica come gli altri eventi legati al vino. A Corropoli niente rassegne culinarie come pure ad Alba Adriatica e Tortoreto. A Torano Nuovo la Pro loco è al lavoro per la promozione di prodotti, sagra forse in vigna. Di certo, i ristoranti proporranno il menù della tradizione. Sant’Egidio alla Vibrata è ancora in pausa di riflessione, mentre Colonnella organizza due giorni di Calici di Stelle senza stand gastronomici. A Civitella del Tronto niente Un borgo di birra e anche le sagre di frazione saltano. Stop alla sagra del coniglio italiano ad Ancarano e niente sagra della capra a Nereto.
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