TORTORETO. La scuola elementare di Tortoreto Lido diventa fabbrica di cioccolato per un giorno. All’evento di domani mattina con i giovani studenti prenderà parte anche Danilo Barbuto, giovane chef cioccolatiere dell’Accademia di Mirco Della Vecchia. “A scuola… con il cioccolato” è un’iniziativa unica nel suo genere, che prevede un percorso didattico, ricreativo e culturale composto di due momenti, il primo con lo chef cioccolatiere all’opera con i bambini, il secondo con il presidente dell’associazione organizzatrice Mondo Vivo Ettore Ciabattoni che parlerà della storia, dei miti, delle leggende e delle proprietà nutritive del cacao. Il progetto prevede anche la Ciokofabbrica, la fabbrica culturale itinerante del cioccolato sviluppata con brevetti esclusivi per riproporre la filiera del cacao dalla tostatura della fava alla tavoletta di cioccolato. L’iniziativa di Mondo Vivo, è stata messa in campo con la collaborazione dell’Istituto comprensivo e con il Comune di Tortoreto. L’associazione con sede ad Alba Adriatica che si è distinta per eventi di rilevanza in tutta Italia, ad ogni modo, è intervenuta anche nella polemica politica sorta sempre a Tortoreto intorno ad un evento simile, la “Ciokoschool”, che andrà in scena dal 28 aprile al 1° maggio nel largo Marconi, per chiarire a scanso di equivoci: «Prendiamo le distanze da questo evento, non è nostro». La discussione era sorta per il fatto che la pagina social ufficiale del Comune aveva promosso l’evento seppure ancora in mancanza di delibera ufficiale sul patrocinio da parte dell’ente. (l.t.)
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