TERAMO . Il record da battere è 260 metri. Proseguono a ritmo sempre più serrato i preparativi per mettere in tavola il maritozzo dei record. Lo prepareranno oggi, in centro, circa 600 studenti degli indirizzi pasticceria, enogastronomia, sala e vendita e accoglienza turistica dell’istituto Di Poppa.
In due ore, dalle 15.30 e le 17.30, sarà assemblato un maritozzo al cioccolato che da piazza Martiri occuperà buona parte di Corso San Giorgio per una lunghezza di 300 metri. Se ne ricaveranno ben 9mila porzioni che saranno distribuite a cittadini e volontari di associazioni. Per il maritozzo da guinness serviranno 2.400 uova, 300 chili di farina, 60 litri di latte, 45 chili di zucchero, 45 di burro, 10 chili di lievito di birra, 6 chili di semi di anice e 180 chili di crema di nocciola. Saranno 140 i tavoli utilizzati per l’allestimento in piazza.
«La nostra scuola si contraddistingue per le sinergie che mette in campo con l’esterno, costruendo opportunità per il futuro formativo e lavorativo dei ragazzi», afferma la dirigente Caterina Provvisiero, «con questa iniziativa vogliamo inviare un messaggio proprio ai giovani e alle loro famiglie, perché sappiamo quanto sia delicata la scelta della scuola superiore per il futuro dei propri figli».
Il programma dell’iniziativa prevede alle 15 il posizionamento della segnaletica a terra lungo lo spazio che sarà occupato dal mega maritozzo, alle 15.30 il montaggio dei tavoli con il fissaggio delle tovaglie, alle 16 il posizionamento del dolce al ciocolato, unendo i 600 pezzi confezionati dagli studenti, tra le 17 e le 17,30 il completamento della preparazione e la misurazione della lunghezza. Dalle 19 in poi inizierà lo sporzionamento e la distribuzione in un apposito stand.