TERAMO. C’è anche un panificio del Teramano tra quelli chiusi dalla Asl dopo i controlli del Nas. Nell scorse settimane, infatti, i carabinieri del nucleo antisofisticazione hanno svolto una verifica in ambito regionale. Verifiche particolarmente accurate sulle condizioni igieniche e sanitarie dei locali, sull'adozione delle corrette procedure dell'autocontrollo, etichettatura ed evidenziazione di allergeni a garanzia della salute dei consumatori. Nel panificio del Teramano, secondo i Nas, c’erano muffe ovunque e nei locali adibiti alla panificazione erano accatastate anche delle biciclette. In provincia di Pescara due panifici sono stati rilevati particolarmente carenti dal punto di vista delle norme iginico-sanitarie. In uno è stato scoperto che pane e materie prime versavano in cattivo stato di conservazione: il titolare aveva infatti adattato uno spazio esterno, peraltro non autorizzato sanitariamente, a luogo di essiccazione di pane per ricavarne pangrattato. Circa due quintali di pane raffermo sono stati sequestrati ed è scattata una segnalazione alla magistratura. Inoltre i militari hanno proceduto al sequestro e alla chiusura dei locali attivati abusivamente. Le ispezioni dei carabinieri del Nas, guidati dal capitano Domenico Candelli, sono state portate avanti a fianco dei servizi igiene delle Asl di Pescara, Teramo e L'Aquila.

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