SILVI. Margherita Amatulli, 46 anni proveniente dalla Basilicata, si è aggiudicata la finale nazionale del campionato di cucina riservato alle casalinghe con il piatto di cavatelli con rape e peperone crusco. La manifestazione si è svolta nel ristorante Villa Elena di Silvi, dove si sono date battaglia 12 concorrenti in rappresentanza di altrettanti regioni italiane. Il tutto sotto lo sguardo attento della giuria presieduta dall’accademico della cucina Mimmo D’Alessio e dagli chef stellati Peppino Tinari e Marcello Spadone. La manifestazione, promossa dall’associazione culturale Ulisse 2000 e dall’agenzia Promozione spettacoli, è stata presentata dal giornalista Paolo Minnucci. L’Abruzzo si è classificata al secondo posto con i raviolini aperti con asparagi selvatici e guanciale piccante di Nadia Cirillo, mentre al terzo posto è arrivata la Sicilia di Antonietta Ferrante con uno spezzatino di maiale con carciofi ripieni.(f.ce.)

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