GIULIANOVA. Nelle vongole pescate alla foce del Salinello sono stati riscontrati valori di escherichia coli e norovirus superiori ai limiti di legge. E così, oltre a dover essere sottoposte alla relativa attività di depurazione, potranno essere vendute solo con l’indicazione “Da consumarsi previa cottura”.
La relativa ordinanza è scattata dopo che la Asl di Teramo ha comunicato ai sindaci di Giulianova e Tortoreto l’esito delle analisi eseguite di recente dall’Istituto Zooprofilattico Abruzzo e Molise su alcuni campioni di vongole provenienti dalle zone di produzione di mare identificate come “Zona I Salinello” e “Zona II Salinello”, che hanno appunto rilevato una presenza oltre i limiti di escherichia coli e norovirus del genogruppo G2 . Da qui l’emissione della relativa ordinanza, contingibile e urgente che sulla scorta di quanto emerso ha disposto che i molluschi prelevati nei tratti interessati siano commercializzati con l’indicazione visibile in etichetta “Da consumarsi previa cottura”. La precauzione potrà essere superata e revocata in futuro, come già accaduto in passato, sulla scorta di nuove analisi che attestino la bontà dei risultati.
L’attività periodica di monitoraggio delle zone di produzione e raccolta di molluschi viene effettuata in alcuni tratti di mare classificati nel 2014 dalla Giunta Regionale come zona “A”. Tra questi proprio le due zone alla foce del Salinello. (al.al)
©RIPRODUZIONE RISERVATA.