La birra prodotta dai detenuti della Casa lavoro

8 Aprile 2021

VASTO. L ’apertura di un birrificio arricchisce l’offerta lavorativa per i detenuti della Casa lavoro di Vasto diretta dalla dottoressa Giuseppina Ruggero. Ieri è stata firmata negli uffici della...

VASTO. L ’apertura di un birrificio arricchisce l’offerta lavorativa per i detenuti della Casa lavoro di Vasto diretta dalla dottoressa Giuseppina Ruggero. Ieri è stata firmata negli uffici della direzione una convenzione con l’associazione “Rindertimi”, il birrificio agricolo Golden Rose e la Pmi Services finalizzata alla gestione del birrificio “Casa di lavoro Vasto”. Il birrificio è all’ interno del carcere vastese e la direzione dell’istituto lo concede in comodato ai partner, che si impegnano a far lavorare almeno due detenuti. L’associazione “Rindertimi” (specializzata nel reinserimento lavorativo di persone svantaggiate) avrà il compito di gestire il birrificio e di svolgere un’azione di controllo dei detenuti impiegati nelle attività; mentre il birrificio agricolo Golden Rose si occuperà di svolgere tutto il processo di trasformazione: cottura, fermentazione, imbottigliamento/infustamento ed etichettatura. L’organismo accreditato in Regione Pmi Servizi, si occuperà di formare l’utenza speciale rappresentata da detenuti ed ex-detenuti, individuati dalla normativa regionale e comunitaria come “soggetti svantaggiati”. (p.c.)
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