ORTUCCHIO. L’innovativo prodotto “Vegetable crumbs (panature di verdure)” dell’azienda agricola Aureli di Ortucchio, si è aggiudicato il terzo posto al “Fruit logistica innovation award 2014”, prestigioso concorso a Berlino. «Si tratta una panatura realizzata con gli ortaggi del Fucino», commenta l’imprenditore Alessandro Aureli, «che incuriosisce soprattutto i bambini. Perché rende le polpettine o le fettine o le verdure che vengono impanate, di tanti colori, a seconda del prodotto utilizzato. Arancio se si usa la carota, giallo se si sceglie la patata e così via. E soprattutto può essere mangiata da tutti», conclude l'imprenditore già molto conosciuto come produttore di succhi e concentrati di carota , «perché non contiene pane e quindi anche dai celiaci». L'azienda Aureli esporta in tutto il mondo. (m.t.)

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