CAMPLI. Si conclude oggi la 14ª edizione di Sagra & Profano, che quest’anno oltre alla tradizionale sagra del tartufo ha proposto una collettiva d’arte, una interessantissima mostra di abiti rinascimentali, oltre alla mostra-mercato di prodotti tipici e le visite guidate alla necropoli di Campovalano.

Iniziata lunedì scorso con qualche timore per il tempo, la sagra organizzata dall’associazione Campovalano Viva ai piedi dei Monti Gemelli ha registrato ogni sera il pienone. Al centro della manifestazione la 14ª Sagra del tartufo, prelibatezza locale in tanti hanno voluto gustare e anche acquistare tra le bancarelle della mostra-mercato insieme agli altri prodotti tipici di eccellenza, come l’olio extravergine di oliva, i vini, i formaggi, il miele e i salumi. Gli stand gastronomici (apertura alle ore 19) proporranno ogni sera un menu diverso. Per chi questa sera vorrà andare a cenare e a intrattenersi a Campovalano, il menù proposto oggi è il seguente: per i primi Cannelloni di verdure, tagliatelle al tartufo, fusilli. Per i secondi formaggio, reale di vitello, ossobuco al tartufo e agnello alla brace.

Ottimo il successo riscosso quest’anno dal concorso di pittura estemporanea e la mostra di abiti rinascimentali “Dal passato al presente”, vere novità di questa quattordicesima edizione di Sagra & Profano. Ottimo anche il riscontro di visitatori registrato ogni sera per le visite guidate alla Necropoli di Campovalano; le navette per il sepolcreto italico partono anche oggi dall’area stand dalle ore 19 in poi, ogni 10 minuti. Oggi ultimi due appuntamenti della Sagra: il primo, alle ore 17, la gara dei cani da tartufo e per finire il concorso “Il Tubero d’Oro”.

Sempre in provincia di Teramo, si è conclusa invece ieri un’altra importante sagra: quella del baccalà di Sant’Omero. La Pro loco quest’anno si è impegnata anche a trasferire la festa alla Casa di Riposo.

La sagra del baccalà è terminata con successo, nonostante le avverse condizioni atmosferiche di alcune giornate, ma prosegue il “Mese del Baccalà”, organizzato a partire dal 10 luglio dalla Pro Loco, in collaborazione con i Ristoranti Lago Verde e La Piazzetta, che si concluderà il 10 agosto e che permetterà, con un prezzo concordato, di gustare ancora questo alimento realizzato da chef d’eccezione. Inoltre, si terranno anche due cene, presso gli stessi locali, in prossimità della fine dell’iniziativa: il primo sarà a La Piazzetta, il 1° agosto, seguito, il 9 agosto, da quello al Ristorante Lago Verde. (Info 0861 88530 e 0861 810010).

Stefania Mezzina

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