Blitz dei Nas in un laboratorio di pasticceria
Un laboratorio di pasticceria artigianale in provincia di Pescara è finito nella rete dei controlli che i carabinieri del Nas (Nucleo antisofisticazione e sanità) stanno eseguendo in diverse realtà...
Un laboratorio di pasticceria artigianale in provincia di Pescara è finito nella rete dei controlli che i carabinieri del Nas (Nucleo antisofisticazione e sanità) stanno eseguendo in diverse realtà commerciali abruzzesi. Gli investigatori hanno ispezionato un’impresa alimentare del settore dolciario, all’interno della quale hanno annotato e documentato numerose inadeguatezze gestionali, in tema di autocontrollo aziendale e igienico sanitarie, che sono state segnalate all’autorità competente. I militari hanno sottoposto a sequestro amministrativo oltre quaranta chili di basi alimentari, pronte per la trasformazione, con la data di preferibile consumo già scaduta.

