MONTESILVANO. Ispezione a sorpresa, ieri mattina, della commissione Mensa scolastica nella scuola dell’infanzia Colonnetta di via Sannio, parte dell’Istituto comprensivo Ignazio Silone.
Le componenti Monica Di Campli, Merisa Ruggieri, Maria Tarantella, accompagnate dall’assessore alla Pubblica istruzione, Maria Rosaria Parlione e da Maria Lucia Nenni dell’ufficio Pubblica istruzione, hanno controllato, dalle 11,40 alle 12,20, la somministrazione dei pasti ai bambini. Il menu di ieri prevedeva pasta, arista di suino al latte con contorno di patate lesse, purea di frutta, pane e acqua. «Le mamme», fa sapere il Comune, «hanno potuto constatare di persona e assaggiare i piatti riservati ai piccoli. Il verbale ha messo in evidenza l’adeguatezza del mezzo di trasporto dei pasti e degli ambienti di sporzionamento con pulizia ottima. Il personale addetto è in numero adeguato, consono allo scopo l’abbigliamento, vengono utilizzati sistematicamente guanti monouso. Ottima anche la disinfezione delle aule. Pasti ritenuti adeguati per quantità e di buona qualità». L’assessore Parlione: « I pasti, fino a fine dicembre, sono forniti dalla Cir Food, che anche in questa occasione si è mostra ben all’altezza del delicato compito che svolge ma da gennaio 2019 – essendo il precedente contratto di gestione arrivato alla naturale scadenza – sarà affidato alla Serenissima Ristorazione».