Cedroni cucina a Les Paillotes

L'alta cucina italiana protagonista al ristorante Café Les Paillotes di Pescara per la 3ª edizione di "A cena con una star". Stasera è la volta dello chef Moreno Cedroni, 2 stelle Michelin che...
L'alta cucina italiana protagonista al ristorante Café Les Paillotes di Pescara per la 3ª edizione di "A cena con una star". Stasera è la volta dello chef Moreno Cedroni, 2 stelle Michelin che presenta: aperitivo di benvenuto e finger food, "caipirosa" e polpo, verdure al verde e gelatina di pane, polpettine di seppia e miglio, salsa di mandorle, friggitelli e pesche. Il primo piatto sarà una lasagna di mare, salsa di cocco, prezzemolo e lime, poi fish & chips. Per finire: fragole con yogurt, re Mida, marmellata di Pink Lady, gelato al limone e sciroppo di lemon grass e frutto della passione.

