Disciplinare latte Via al primo iter
22 Settembre 2017
Si è tenuta mercoledì scorsola prima riunione del Comitato tecnico regionale relativa al marchio collettivo comunitario “Qualità Controllata dalla Regione Abruzzo”. Il Comitato, composto da tecnici e...
Si è tenuta mercoledì scorsola prima riunione del Comitato tecnico regionale relativa al marchio collettivo comunitario “Qualità Controllata dalla Regione Abruzzo”. Il Comitato, composto da tecnici e rappresentanti delle principali organizzazioni professionali ed associazioni di consumatori, ha esaminato il primo disciplinare di produzione predisposto dalla società cooperativa Ansape di Raiano relativo al “Latte crudo e latte fresco pastorizzato Alta Qualità”. «L'Abruzzo agricolo punta molto sulla certificazione dei propri prodotti», ha spiegato l’assessore Dino Pepe, «per garantire al consumatore un latte con caratteristiche distintive».
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