FRANCAVILLA AL MARE. Old Wild West apre a Francavilla e seleziona 35 addetti, tra operatori di sala e cucina da inserire nella nuova struttura. La notizia era già nell'aria da qualche settimana, ma adesso è arrivata la conferma ufficiale: a metà luglio, la catena mondiale leader nella ristorazione burger e steak house, inaugurerà il suo esercizio numero 200 proprio nella cittadina adriatica.
Il locale commerciale destinano a diventare la sede di Old Wild West è stato individuato sulla via Nazionale Adriatica Nord, accanto alla pizzeria Totò e Peppino e vicino al supermercato Conad. In questi giorni al suo interno sono in corso i lavori di ristrutturazione e adeguamento dell'edificio: gli operai sono al lavoro ed entro il 10 luglio tutto dovrebbe essere finito per poi dare spazio all'inaugurazione, prevista qualche giorno più tardi. Per Francavilla si tratta di una vera e propria novità: mai in passato un ristorante di una catena così grande ha aperto i battenti in città. Ma non solo, perché il suo arrivo è in grado di generare nuove opportunità di lavoro. Saranno 35, dunque, le risorse impiegate.
Da quanto fa sapere la Cigierre, la società incaricata di curare l'apertura del nuovo ristorante, 15 di queste sono già state individuate, mentre per le altre venti posizioni le selezioni sono in corso. Chiunque fosse interessato può visitare il sito internet www.cigierre.com dove nella sezione 'lavora con noi' è possibile avanzare la propria candidatura. Dopo la selezione, i soggetti individuati verranno formati grazie al contributo di Academy, scuola interna all'azienda, che avrà il compito di preparare i nuovi addetti alla ristorazione. Il locale resterà aperto tutti i giorni, sia a pranzo sia a cena.
«Siamo contenti che una celebre catena come Old Wild West abbia scelto la nostra città per aprire il suo nuovo ristorante», commenta l'assessore al commercio Luisa Russo. «Per noi è una novità. Siamo certi che questo possa rappresentare un'opportunità per Francavilla, ma sarà anche in grado di richiamare l'interesse di molte persone dei centri vicini». Meno entusiasta però, sembra essere chi lavora già in quella zona e fa della ristorazione il suo business. Così, se Manuel della pizzeria Totò e Peppino dice che «la nuova apertura non è un problema, perché chi viene a mangiare la pizza difficilmente cerca hamburger e patatine e viceversa», chi in questo momento sembra non aver accolto bene la novità è la vicina Conad, che offre anche il servizio di tavola calda a pranzo. Da quello che si apprende, il supermercato è pronto a chiudere il suo parcheggio, tanto che all'ingresso è già stata montata la struttura per il posizionamento della sbarra. La mossa sarà sufficiente per scoraggiare gli avventori? Ancora qualche settimana e scopriremo la risposta.