MONTESILVANO. Fabio Pietrangeli, agronomo della Regione, è stato il relatore del dibattito organizzato dall'Università popolare della terza età di Montesilvano che si è svolto i venerdì scorso nella sala polifunzionale di palazzo Baldoni. «Quest'anno», ha detto il presidente dell'Università della terza età Giuseppe Tini, «abbiamo deciso di dedicare alcune lezioni al tema dell'Expo 2015. Per questo parleremo di alimentazione e prodotti tipici della nostra regione».

Pietrangeli ha spiegato i processi di lavorazione dell'uva, la differenza tra alcuni vini e il modo migliore per abbinarli.

La prossima settimana è in programma una visita all’azienda agricola Raffaele Astolfi, aderente al consorzio di tutela del pecorino di Farindola, in località Roccafinadamo, a Penne. Gli iscritti dell'Università popolare della terza età potranno seguire tutte le fasi di lavorazione del formaggio. Venerdì 14 novembre, invece, don Paolo Curioni padre spirituale dell'Università racconterà la storia di San Martino.

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