Nuovo direttore al ristorante Cafè Les Paillotes. Si tratta di Gabriel Ignacio Griffa (foto), 42 anni, argentino, un'alta formazione nel settore turistico e con alle spalle una lunga esperienza internazionale nella gestione di hotel e catene alberghiere di prestigio, come Sheraton, Hilton e Marriott. Domani, alle 12, la presentazione con il proprietario Filippo Antonio De Cecco e lo chef Heinz Beck.