PESCARA. Successo della XXX edizione di "Mediterranea" il più grande evento dei prodotti tipici agroalimentari d'Abruzzo, organizzato dalla Camera di commercio presieduta da Daniele Becci.

Successo di pubblico e di apprezzamenti per la cena preparata da uno dei migliori chef della regione, Marcello Spadone (parmigiana composta di melanzane, tortello di pecorino mantecato al latticello, liquirizia e zafferano dell'Aquila e crema bruciata alla genziana con sorbetto di mandorle in brodo di finocchietto), rigorosamente a base di prodotti d'eccellenza d'Abruzzo. Accostamento sublime con i vini della cantina Ciavolich, rosato, pecorino e passerina, apprezzati anche dalla delegazione di buyer esteri. «Assaggiare un eccelso rosato e poi scoprire che proviene da un vigneto di soli 4 anni di vita», ha dichiarato Franco Bottone, imprenditore tedesco, «significa una sola cosa: terra eccezionale e grande capacità».

Tra gli ospiti della cerimonia di inaugurazione, il presidente della Provincia di Pescara, Antonio Di Marco, il presidente del Marina di Pescara, Riccardo Colazilli, il sindaco Marco Alessandrini e il sindaco di Chieti Umberto Di Primio. Di grande interesse, i seminari sui grandi temi sostenuti e diffusi dall'expo, relativi all'allattamento naturale e all'alimentazione consapevole. Oggi, sarà la volta del tema: "Dal seno al seggiolone quale alimentazione: principi e linee guida" (con Maria Trivelli).

E c'è grande attesa (pienone di prenotazioni) per l’ultimo show cooking: dopo quello di ieri sera dell'Istituto alberghiero Ipssar De Cecco, condotto dal prof Narciso Cicchitti, tutto a base di pesce, e che ha visto gli studenti protagonisti di una gara per chef emergenti, stasera chiusura con lo chef stellato, aquilano, William Zonfa.