Menu vegani e nuovi pacchetti turistici

Montesilvano, i ristoratori fanno squadra nel forum sul commercio per attirare presenze in città
MONTESILVANO. Fare squadra per calamitare nuove presenze turistiche e garantire un’offerta commisurata alle esigenze dei villeggianti. È l’obiettivo emerso nel corso del nuovo forum sul commercio tenuto giovedì, a palazzo di città, al quale hanno partecipato diverse associazioni di categoria e i rappresentanti dell’ufficio Turismo del Comune.
Il tavolo ha offerto una ulteriore opportunità per analizzare la proposta lanciata dal consigliere Andrea Falcone di dare vita a un’associazione riservata alle attività cittadine del settore food che verrà resa operativa già dal prossimo incontro, in programma giovedì 4 giugno alle 15.30, quando verranno valutate sia l’oggetto sociale della nuova realtà associativa sia le proposte grafiche del brand che la identificherà.
«Mi piacerebbe poter vedere questa associazione operativa già in occasione del 28° campionato giovanile di Scacchi che si terrà a Montesilvano dal 28 giugno al 5 luglio» è l’auspicio espresso dall’assessore al Commercio, Lucia D’Onofrio, «e per il quale sarebbe bello che i ristoratori organizzassero menu, degustazioni ed eventi ad hoc per accogliere al meglio le oltre remila persone, tra ragazzi partecipanti al torneo e loro famigliari, attese ain città».
Durante l’incontro, i rappresentati dell’ufficio Turismo hanno invitato i ristoratori presenti a collaborare alla redazione di una brochure di presentazione della città, inserendo le specialità dei loro menu. Spazio poi all’analisi della free children card, iniziativa già adottata in passato dall’amministrazione comunale per offrire sconti e vantaggi alle famiglie con bambini. Modalità che deve essere intesa soprattutto come strumento di marketing territoriale in grado di fidelizzare i turisti così da spingerli a tornare nuovamente in città. Proponendo questa iniziativa agli ospiti, infatti, è possibile realizzare un vero e proprio database di chi ha visitato la città, di poter quindi allestire proposte e iniziative capaci di attrarli nuovamente a Montesilvano.
In vista del gemellaggio in itinere con il Comune tedesco di Lahnstein, inoltre, i ristoratori sono stati invitati a produrre iniziative ad hoc per attrarre i turisti tedeschi. In ambito enogastronomico, l’ufficio Turismo ha presentato un’iniziativa di cucina vegana, con la creazione di piatti vegani, partendo dalla tradizione culinaria abruzzese. A tal proposito, nelle prossime settimane, il forum incontrerà l’associazione cuochi provinciale pescarese per riscoprire piatti identitari di Montesilvano. (a.l.)
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