PESCARA. Il titolare di uno snack bar in centro è stato denunciato per detenzione di alimenti «in cattivo stato di conservazione e insudiciati», come recita una nota dei carabinieri del Nucleo antisofisticazione e sanità. I militari, coordinati dal colonnello Domenico Candelli, hanno scoperto che era stata messa in vendita una torta ammuffita che presentava evidenti tracce di muffa. Inoltre, gli alimenti esposti erano privi di informazioni ai consumatori riguardo la presenza di allergeni. È la terza volta, negli ultimi due anni, che lo stesso locale subisce l’ispezione dei carabinieri e ora il bar rischia un provvedimento più severo.
Sempre a Pescara è stato denunciato anche il titolare di un ristorante che aveva attivato irregolarmente uno scarico di fumi e odori di cottura in un cortile esterno condominiale. Ampliando lo spettro dei controlli al resto dell’Abruzzo, è di 3 denunce, attività chiuse, alimenti sequestrati e sanzioni amministrative per 15mila euro il bilancio di una serie di ispezioni che il Nas ha condotto nel settore della ristorazione veloce in Abruzzo e che hanno riguardato bar, ristoranti e gastronomie delle quattro province.