PESCARA. Nel 2020, in piena pandemia, i controlli della Asl di Pescara mirati alla salvaguardia della sicurezza alimentare sono aumentati. Il Servizio veterinario di igiene degli alimenti di origine animale, diretto da Fabrizio Lodi, ha eseguito ispezioni in 398 esercizi commerciali e laboratori di produzione e in 286 attività di ristorazione e durante i controlli è stata prestata attenzione anche al rispetto delle norme contro la diffusione del Covid 19.
Nel corso di queste attività sono state riscontrate 1.415 non conformità lievi, che sono state oggetto di prescrizioni e successivi interventi di risoluzione da parte delle imprese alimentari. Per le non conformità gravi, le sanzioni sono state 42, con contestazioni per 61.516 euro.
Sono stati effettuati, poi, 16 sequestri, per 616 chili di prodotti, di cui 557 avviati alla distruzione. Sono state disposte nove chiusure/sospensioni di attività e denunciate all’autorità giudiziaria tre imprese alimentari con tre sequestri, tra cui un impianto di sezionamento carni risultato abusivo.