Tre bicchieri al C’Incanta

30 Settembre 2014

La Guida Vini del Gambero Rosso premia per il secondo anno consecutivo il Trebbiano d'Abruzzo Dop “C'Incanta” della Cantina Tollo con Tre Bicchieri. Nato in occasione dei 50 anni dalla nascita di...

La Guida Vini del Gambero Rosso premia per il secondo anno consecutivo il Trebbiano d'Abruzzo Dop “C'Incanta” della Cantina Tollo con Tre Bicchieri. Nato in occasione dei 50 anni dalla nascita di Cantina Tollo, il Trebbiano d'Abruzzo Dop C'incanta è un bianco a fermentazione spontanea non filtrato - come nell'antica tradizione contadina - che richiama gli anni Sessanta. Una sperimentazione avviata nel 2008 su un vitigno autoctono abruzzese - il Trebbiano - capace di riservare grandi sorprese a chi ne sa esaltare al meglio le caratteristiche.