SAN GIOVANNI TEATINO. Un elaborato antico, tipico di questi giorni, come “Il mattone dell’Immacolata con la caramella maritata”, di Gigliola Puca, di Pianella, si è aggiudicato al Centro d’Abruzzo di Sambuceto la rassegna “Dolcezze d’Abruzzo”.
A premiare la vincitrice, buongustai come Mimmo D’Alessio, dell’accademia italiana della Cucina, Santino Strizzi, dell’associazione Cuochi Alto Sangro e Valle Peligna. Per un soffio, la Puca ha avuto la meglio sulla Pizza dolce, di Adriana Agostinone e sul Bocconotto di Castelfrentano. Passerella di squisite bontà l’appuntamento presentato da Paolo Minnucci, che ha visto le concorrenti contendersi i premi davanti a una giuria di esperti formata, tra gli altri, da Donato Fioriti, dell’associazione dei giornalisti enogastronomi, dall’attrice Franca Minnucci e da Tonino Mennilli, Dino Pavone e Anna Savini, oltre all’indossatrice Eunice Cilfone.
Gli omaggi di Caprice sono andati al Vecchio scarpone di Sulmona, di Antonella Colelli, e ai Cannoli alla crema, di Ada Di Berardino. In gara anche Pina Di Marzio con il Parrozzo d’Abruzzo,Stefania Nebuloso (Cagionetti della nonna), Maria Angelucci (Sise delle monache), Tina Rociola (Mostacciolo), Sonia Vero (Frolla) e Antonietta Ferrante (Crostatina).
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