TERAMO. L’università di Teramo ospita come sede organizzatrice il 31° convegno nazionale della Società italiana veterinari igienisti in programma nell’aula magna da oggi e sabato. «L’evento», si legge in una nota dell’ateneo, «torna in Abruzzo dopo quasi 20 anni – fu organizzato l’ultima volta nel 2003 a Pescara – grazie agli sforzi congiunti della facoltà di Medicina Veterinaria, in particolare della sezione di Igiene e sanità dei prodotti di origine animale e della facoltà di Bioscienze». Presidente del comitato organizzatore è Alberto Vergara, direttore della Scuola di specializzazione in Ispezione degli alimenti di origine animale dell’università di Teramo.
Il tema centrale è quello sulle nuove sfide del veterinario igienista tra i pericoli emergenti e il ruolo delle autorità competenti nei controlli ufficiali. Un tema che verrà affrontato con diversi approcci in due tavole rotonde. La prima, incentrata sull’identificazione e gestione dei pericoli emergenti; la seconda su alcuni regolamenti dell’Unione Europea.