TERAMO . Una mostra che punta alla valorizzazione del patrimonio gastronomico teramano. Lunedì, alle 17, nella sede dell’Archivio di Stato all’interno dell’ex carcere di Sant’Agostino, si terrà l’inaugurazione dell’esposizione “Teramo a tavola. Una cucina italiana”, seconda fase del progetto promosso dalla sezione teramana di Italia Nostra e presentato poco più di un anno fa. La mostra rimarrà aperta al pubblico dal 24 giugno al 24 agosto. Saranno esposti, in particolare, i risultati delle ricerche storiche condotte dal professor Massimo Montanari e delle indagini archivistiche della dottoressa Luciana D'Annunzio, oltre all’esito della lunga campagna di raccolta dei dati sul territorio. Il tutto sarà presentato insieme a oggetti d’uso da cucina e opere d’arte che aiuteranno i visitatori a comprendere e vivere la secolare storia della gastronomia teramana. Ci saranno, inoltre, vari eventi collaterali curati da enti e associazioni del territorio che andranno ad arricchire settimanalmente il calendario degli appuntamenti nei due mesi d’apertura della mostra. (g.l.)