Vino bianco e pesce azzurro: al molo sud le specialità locali

GIULIANOVA. Approda al porto di Giulianova, per la prima volta, “Bianco e azzurro” manifestazione enogastronomica organizzata da Confesercenti Pescara, giunta alla sua quarta edizione, e che rientra...
GIULIANOVA. Approda al porto di Giulianova, per la prima volta, “Bianco e azzurro” manifestazione enogastronomica organizzata da Confesercenti Pescara, giunta alla sua quarta edizione, e che rientra nell’ambito di “Calistelle”. Protagonisti, oggi e domani, oltre ai caliscendi del molo sud, trasformati in spazi degustativi, il vino bianco abruzzese e il finger food dell’Adriatico: tutto, stavolta, rigorosamente a base di pesce azzurro, che verrà preparato dalle sapienti mani dei dodici ristoratori giuliesi aderenti alla manifestazione. Sarà possibile scegliere fra le 42 etichette dei vini bianchi proposti dalle ben 35 cantine espositrici, mentre si degusta una lasagna di piccato, un hamburger di palamiti o degli involtini di alici. «Una manifestazione nata per promuovere i prodotti del territorio», spiega il direttore di Confesercenti Pescara Gianni Taucci, «offrendo supporto all’accoglienza turistica e anche maggiori opportunità alle imprese del comparto». La rassegna “Bianco e azzurro” ha il patrocinio del Comune e annovera come suoi partner l'associazione “I caliscendi”, l’Ente porto, il Flag “Costa blu” e il consorzio vincolo della docg “Colline teramane”. (s.g.)

