AVEZZANO. La passione per la coltivazione di alcune specie di funghi ha letteralmente contagiato due appassionati marsicani che, nel corso degli ultimi anni, hanno acquisito una notevole esperienza pur se in maniera del tutto sperimentale e in spazi ridotti. Il binomio è formato da Antonio Cerasoli e Alberto Recinelli. Sono riusciti ad ottenere splenditi esemplari di cardoncello (Pleurotus eryngii) varietà ferula, un fungo molto prelibato e molto ricercato in natura. La sperimentazione ha dato i “frutti” sperati dal momento che la produzione è stata abbondante e sufficiente per soddisfare le aspettative di parenti ed amici. (pa.gu.)

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