Dessert La Presentosa con la crema alla Ratafia, di Fabrizio Camplone - Caprice (Pescara) Per la Presentosa : uova gr 1000, zucchero gr 1000, farina 00 gr 800, farina di mandorle gr 600, baking...
Vitello con passata di fagioli tondini e peperone secco dolce, di Antonio Di Giovacchini - Font'Artana Ingredienti: 500 g di sottopaletta di vitello, sedano, carota, cipolla, fagioli tondini,...
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