«Abbiamo ordinato circa ottomila bicchieri riutilizzabili», riferisce Marcattili, «perché rappresentano la principale fonte di rifiuti durante manifestazioni come la nostra. Il nostro obiettivo è ridurre lo spreco di plastica e rendere l’evento il più possibile “plastic free”, in linea con le politiche ambientali del Comune di Mosciano». Il funzionamento dei bicchieri è semplice: sarà previsto un piccolo supplemento sulla prima consumazione per coprirne il costo, una cifra irrisoria di pochi euro per birra e bicchiere.

Una volta acquistato, il bicchiere rimane all’utente, che potrà riutilizzarlo liberamente per tutte le successive consumazioni, senza ulteriori sovrapprezzi, o magari conservarlo come gadget. I bicchieri saranno distribuiti direttamente nello stand di Arrostiland Mosciano. Il design dei bicchieri è essenziale, con il logo dell’associazione ben visibile, a testimonianza dell’impegno green dell’evento. «L’intento è vendere tutti i bicchieri, così da evitare plastica monouso e inserirci nel contesto dei tanti comuni che promuovono iniziative plastic free», conclude Marcattili. Per quanto riguarda piatti biodegradabili o riutilizzabili, l’associazione sta ancora valutando i preventivi e non è stata al momento presa una decisione definitiva. Oltre a puntare sulla sostenibilità dei mezzi di trasporto, Arrostiland presta quindi particolare attenzione anche alla produzione e gestione dei rifiuti.