Il pasto raffinato a base di formaggio

Cristian Di Tillio e Cristina D'Andrea lo propongono come rappresentativo della cucina de "Il Ritrovo d'Abruzzo

La ricetta della nonna con una salsa speciale

«È una vecchissima ricetta di mia nonna, che adorava la carne di agnello»

Omaggio all'Abruzzo e alle virtù teramane

Quel piatto parte da Nereto, dove mamma Elodia ha imparato i primi rudimenti della cucina

Ecco l'antipasto gustoso e leggero

Grande tecnica di cucina - e di frittura - e grande attenzione per la qualità degli ingredienti

Antipasto sfizioso di verdura croccante

Le croquettes di cime di rapa sono un piatto sfizioso e gradevole da servire come entrata o come antipasto

Gli ambasciatori del territorio

I cuochi interpellati amano la loro terra e la interpretano con la fierezza di appartenere all’Abruzzo.
È in atto un passaggio generazionale che porterà a un rinnovamento valido e denso di significato